{"product_id":"jaguarundi-colombie-ico-torrefaction","title":"Jaguarundi - Colombie - Icö Torréfaction","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIcö Torréfaction est la marque de café de La Torref’.\u003cbr\u003eCe café est torréfié dans notre atelier à Anglet, au Pays basque.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café de terroir cultivé sur les pentes chaudes d’Aipe, au nord du Huila, en Colombie. Il porte le nom du jaguarundi, un petit félin discret natif de la région. Les cerises, récoltées à la main entre 1 700 et 1 800 mètres d’altitude par plusieurs producteurs de la municipalité, sont séchées dans leur fruit entier selon un process nature qui développe pleinement les sucres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, une belle vivacité fruitée portée par le pamplemousse et l’ananas, relevée d’une touche d’épices. Un café juteux et expressif, au corps soyeux et à la finale douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains ont traversé l’Atlantique à la voile. Un clin d’œil à l’aventure et à notre engagement pour un café plus responsable. (FCCO)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Colombie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Huila, Aipe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e : Castillo, Caturra, Colombia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : Nature\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Bio (FR-BIO-12)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1700 - 1800 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e : Pamplemousse, Ananas, Épices\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e : Méthodes douces \u0026amp; filtre, espresso vif \u0026amp; fruité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForce de torréfaction\u003c\/strong\u003e : 2 \/ 5\u003c\/p\u003e","brand":"Icö Torréfaction","offers":[{"title":"250g","offer_id":54292716749146,"sku":"C-0011-250","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/4229\/6410\/files\/0021-732341003351847629.png?v=1781179154","url":"https:\/\/latorref.myshopify.com\/products\/jaguarundi-colombie-ico-torrefaction","provider":"La Torref'","version":"1.0","type":"link"}