Finca Agroloja - Equateur - Light Roast - Micro Lot

Découvrez un café rare et précieux, issu d’un micro-lot unique de la région de Loja, en Équateur. Cultivé à partir de la variété Sidra et sublimé par un processus honey double fermentation, ce café d’exception se distingue par ses arômes délicats de raisin, framboise, noix de coco et caramel. Avec un score SCA de 87, il incarne la quintessence des cafés de spécialité. Torréfié artisanalement à Anglet, ce trésor en édition limitée se tourne vers une utilisation en slow coffee, pour les véritables passionnés à la recherche d’une expérience rare et inoubliable.

Force de torréfaction 2/5
Couleur de torréfaction (Agtron Gourmet) : 103